Geladinho de Abacaxi

Que tal refrescar aquele dia quente com um delicioso geladinho de abacaxi? Também conhecido como sacolé, din-din, ou chup-chup a depender da região, é uma sobremesa típica que conquista o paladar de todo o brasileiro.

Fácil de preparar e que agrada tanto os adultos quanto a criançada. O abacaxi é uma fruta tropical que combina com aquele clima quente.

Além de delicioso, o abacaxi é tem muitos benefícios para a nossa saúde. Ele é rico em vitamina C, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, melhora a digestão, e ainda contém propriedades anti-inflamatórias.

Ela é uma fruta que você sempre encontrará nos mercados, seja ele inteiro, em pedaços, suco ou em conserva.

Se você ainda não fez geladinho de abacaxi, a receita é bem simples, só precisa de alguns ingredientes. Você pode personalizar o geladinho de abacaxi como preferir, podendo adicionar o leite condensado, o creme de leite ou um toque de hortelã para dar frescor.

Vamos te ensinar o passo a passo como preparar o geladinho de abacaxi, pegue seu liquidificador e vamos a receita.

Ingredientes

• 1 abacaxi médio, descascado e cortado em pedaços
• 1 xícara de açúcar (ou a gosto)
• 2 xícaras de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite (opcional)
• Sucos de meio limão (opcional)
• Saquinhos para geladinho

Modo de Preparo

1. Preparar o Abacaxi: Descasque o abacaxi e cortando-o em pequenos pedaços. Se o abacaxi estiver muito ácido, adicione um pouco de açúcar nos pedaços e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
2. Bater no Liquidificador: Coloque os pedaços de abacaxi no liquidificador junto com o açúcar e a água. Bata até obter um suco homogêneo. Se desejar um geladinho mais cremoso, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente. Caso queira um toque de acidez, adicione o suco de limão.
3. Coar (opcional): Se preferir um geladinho mais suave, coe o suco para remover as fibras do abacaxi. Esse passo é opcional e depende do seu gosto pessoal.
4. Encher os Saquinhos: Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos com o suco de abacaxi. Certifique-se de deixar espaço suficiente para amarrar o saquinho sem que o suco transborde.
5. Congelar: Leve os saquinhos ao congelador e deixe-os por no mínimo 4 horas ou até que estejam completamente congelados. E pronto! Agora é só saborear essa delícia.

Dicas Adicionais

• Varie os Sabores: Experimente adicionar outras frutas ao seu geladinho de abacaxi, como morango, manga ou até mesmo coco. Isso vai trazer novas combinações de sabores que podem surpreender.
• Adoçante ou Açúcar: Se você prefere uma versão mais saudável, pode substituir o açúcar por adoçante. Lembre-se de ajustar a quantidade conforme o tipo de adoçante escolhido.
• Hortelã: Adicionar algumas folhas de hortelã ao liquidificador junto com o abacaxi dá um toque refrescante especial ao geladinho.
• Álcool: Para uma versão adulta, você pode adicionar um pouco de rum ao geladinho. Isso cria uma sobremesa estilo piña colada que é perfeita para festas de verão.
• Sustentabilidade: Ao preparar o geladinho, você pode usar saquinhos reutilizáveis de silicone, que são uma opção mais sustentável e ajudam a reduzir o uso de plástico.

Agora que você já sabe como fazer este delicioso geladinho de abacaxi, não esqueça de compartilhar essa receita com quem também ama um bom geladinho de abacaxi!

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