Geladinho de Chocolate

Hoje vamos te ensinar o passo a passo para fazer um geladinho de chocolate gostoso! Além de refrescante, prepará-lo é uma atividade divertida para fazer em família, ou com as crianças.

Dica Importante! Se você gosta de um sabor mais intenso, pode adicionar um pouco mais de chocolate. Se desejar algo mais cremoso, um toque de creme de leite fará toda diferença.

Fazer geladinho de chocolate é uma excelente opção para o verão, vamos a receita!

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chocolate em pó (preferencialmente 50% cacau)
• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para um geladinho mais cremoso)
• Açúcar a gosto (se necessário)
• Saquinhos para geladinho (sacolé ou dindim)

Modo de Preparo

1. Preparando a Mistura
   Em uma panela grande, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Misture bem antes de levar ao fogo para garantir que o chocolate não fique com grumos.
2. Cozinhando a Mistura
   Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente. Se você optar por adicionar o amido de milho, dissolva-o em um pouco de leite frio antes de adicionar à mistura. Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar levemente, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
3. Ajustando o Doce
   Prove a mistura e, se necessário, adicione um pouco de açúcar. Lembre-se de que o leite condensado já é doce, então cuidado para não exagerar. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
4. Esfriando a Mistura
   Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente. Esse passo é importante para que o geladinho fique com uma textura mais suave e não crie cristais de gelo grandes.
5. Enchendo os Saquinhos
   Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho com a mistura. Deixe um espaço para poder amarrar ou dar um nó no saquinho sem que o líquido vaze. Repita o processo até que toda a mistura tenha sido utilizada.
6. Congelando
   Leve os saquinhos ao congelador e deixe por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente congelados. O ideal é deixar de um dia para o outro para garantir que o geladinho esteja bem firme.

Informações Adicionais

• Dica de Armazenamento: O geladinho de chocolate pode ser armazenado no congelador por até 3 meses. Isso significa que você pode fazer em grandes quantidades e ter sempre um à mão quando bater aquela vontade.
• Varie o Sabor: Se você quiser dar um toque especial, experimente adicionar essência de baunilha ou até mesmo um pouquinho de café solúvel na mistura. Isso vai intensificar o sabor do chocolate e deixar seu geladinho ainda mais gostoso!
• Renda Extra: Se você está pensando em ganhar um dinheirinho extra, fazer geladinhos de chocolate para vender pode ser uma ótima ideia. Além de ser fácil de fazer, o custo é baixo e a margem de lucro pode ser muito boa!
• Para as Crianças: Quer fazer algo especial para as crianças? Adicione confeitos coloridos ou granulados de chocolate no fundo dos saquinhos antes de encher com a mistura. Eles vão adorar a surpresa crocante!

Seja você tem interesse em vender, essa receita será um sucesso. O segredo para um bom geladinho está na qualidade dos ingredientes, capriche e bom apetite!

Se preferir acompanhe a receita em vídeo do Canal: Cozinha sem Misterio. Inscreva-se!