Geladinho Gourmet de Maracujá

Geladinho gourmet é uma verdadeira febre, quando o calor aumenta, todo mundo quer se refrescar, e se possível for com uma delícia caseira, melhor ainda.

O Geladinho Gourmet de Maracujá é perfeito para dias quentes, o sabor do maracujá dá um toque especial, aquela mistura de doce e azedinho faz a gente querer mais.

Se você também já está com água na boca, vamos te ensinar como fazer, o Geladinho Gourmet de Maracujá é uma ótima oportunidade para quem deseja ganhar um dinheiro extra, com o verão, a demanda aumenta bastante.

Sucesso garantido nas famílias, festas de fim de semana, depois do almoço ou mesmo no lazer. Todo mundo ama, vamos a receita do Geladinho Gourmet de Maracujá.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de polpa de maracujá (pode ser natural ou polpa congelada)
• 1/2 xícara de açúcar (opcional, depende do seu gosto e da doçura do maracujá)
• Saquinhos próprios para geladinho (ou sacolé)

Modo de Preparo

1. Preparando a base para o geladinho: Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e a mistura esteja bem homogênea.
2. Adicionando o maracujá: Acrescente a polpa de maracujá à mistura. Se você gosta de sentir os pedacinhos da fruta, pode deixar as sementes. Mas, se preferir uma textura mais lisa, coe a polpa antes de adicionar. Bata novamente até que o maracujá se incorpore bem ao creme.
3. Ajustando a doçura: Prove a mistura e, se necessário, adicione o açúcar aos poucos, batendo novamente até que atinja a doçura desejada. Lembre-se que, depois de congelado, o sabor tende a ficar um pouco menos doce, então é bom ajustar nesse momento.
4. Enchendo os saquinhos: Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos próprios para geladinho com a mistura. Não encha completamente, deixe um espacinho para fechar sem que estoure. Depois de encher, dê um nó firme em cada saquinho.
5. Congelamento: Leve os saquinhos ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente congelados. Depois disso, é só servir e se deliciar!

Informações Adicionais

• Varie os sabores: Se quiser variar, experimente adicionar outras frutas à base do geladinho. Manga, morango, ou até coco ralado podem dar um toque especial.
• Para uma versão mais cremosa: Adicione uma colher de sopa de liga neutra na mistura. Isso ajuda a evitar a formação de cristais de gelo, deixando o geladinho mais cremoso.
• Dica para vender: Se for vender, invista em embalagens bonitas e etiquetas que indiquem o sabor. Isso atrai mais clientes e dá um ar profissional ao seu produto.
• Validade: O geladinho pode ser armazenado no congelador por até 30 dias. Sempre mantenha bem fechado para evitar a formação de gelo e a absorção de odores.

Agora que você já sabe como fazer o Geladinho Gourmet de Maracujá, é hora de saborear essa delícia!

Se preferir acompanhe a receita em vídeo do Canal Doce, sal e etc Receitas caseiras. Inscreva-se!