Receita de Bolo de Banana

Se sua fruteira estiver cheia de bananas amadurecendo e já não sabe o que fazer, chegou a hora de preparar aquele delicioso Bolo de Banana, acompanhado de um aroma fresquinho que sai forno.

O doce natural da fruta faz toda diferença e deixa o bolo com um sabor único. Está pronto para preparar essa delícia?

Ele é perfeito para o café da manhã, uma sobremesa ou até mesmo aquele lanchinho da tarde, combina até mesmo com um copo de leite gelado. Aproveite este receita, uma excelente maneira de evitar desperdício de bananas muito maduras.

Se desejar dá aquele toque especial, pode está adicionando nozes, canela ou até mesmo um pouco de chocolate.

Impressionar a família, os amigos é sempre uma sensação maravilhosa, esse bolo de banana é pura delícia. Lembre-se, a melhor parte de cozinhar e preparar é se divertir saboreando cada pedacinho no final. Agora, pegue uma caneta e vamos anotar os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes:

• 4 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Canela a gosto (opcional)
• Nozes ou gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparando o Forno: Pré-aqueça a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
2. Misturando os Ingredientes: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Adicione as Bananas: Incorpore as bananas amassadas à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
4. Misture os Ingredientes Secos: Em uma outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Se quiser, adicione canela a gosto.
5. Combine Tudo: Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa. Se desejar, acrescente nozes ou gotas de chocolate.
6. Asse o Bolo: Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, insira um palito no centro da massa até que saia limpo.
7. Deixe Esfriar: Retire do forno, depois de deixar esfriar por alguns minutos, é só desenformar.

Informações Adicionais:

• Variedade de Bananas: Use aquelas bananas bem maduras, para ter um sabor mais doce e intenso.
• Armazenamento: O bolo pode ser armazenado em um recipiente por até 3 dias.
• Dicas de Servir: Você pode servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para dá aquele toque especial.
• Alternativas: Para ficar mais saudável, você pode substituir a metade da farinha de trigo por farinha integral e o açúcar por açúcar mascavo.

Bom apetite!

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