Receita Fácil de Torta de Frango

Torta de Frango – Hoje vamos fazer aquela receita de Torta de Frango, que é perfeito para qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita fácil, saborosa, está no lugar certo.

Fazer torta de frango é super simples, e você vai se surpreender com o resultado final.

Uma curiosidade: a torta de frango infinitas variações, pode adicionar ingredientes que já tem em sua geladeira, transformar a massa em integral para deixar mais saudável.

Aí vai da criatividade de cada um e gosto. Então, prepare-se vamos preparar a receita!

Sobre a massa, alguns preferem a massa que desmancha na boca e há aqueles que não troca a massa de liquidificador por nada.

Nesta receita, vamos usar a massa de liquidificador, é prática e fica uma delícia. Frango desfiado bem temperado, cremoso, cheio de sabor… não há como não resistir não é mesmo?

Dica importante: quando tirar a torta do forno, deixe esfriar antes de servir, ela irá ficar mais firme na hora de cortar e o sabor ainda mais gostoso. Pode servir com uma saladinha verde como acompanhamento.

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio:
   • Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
   • Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e refogue por mais alguns minutos.
   • Acrescente o tomate, o milho, as ervilhas, e as azeitonas. Misture bem.
   • Coloque o requeijão cremoso e mexa até ficar homogêneo. Finalize com o cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve.
2. Prepare a massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar uma mistura homogênea.
   • Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar bem.
   • Por último, acrescente o fermento e misture levemente.
3. Monte a torta:
   • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
   • Distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
   • Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio.
4. Asse a torta:
   • Preaqueça o forno a 180°C e asse a torta por cerca de 40 minutos ou até dourar por cima.
   • Espere esfriar um pouco antes de servir.

Informações Adicionais

• Dicas: Você pode adicionar queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno.
• Substituições: Se preferir, troque o requeijão por cream cheese ou catupiry para variar de sabor.
• Conservação: Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser aquecida no forno ou micro-ondas na hora de servir.
• Harmonização: Sirva com uma salada fresca ou um suco natural para uma refeição equilibrada.

Agora é só reunir a família e os amigos e aproveitar essa delícia. Bom apetite!

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